嘉鱼县渡普镇龙友种养殖专业合做社里，浔味嘉鱼现代农业财产园的手艺员张钧正和养殖户刘亮一路查看罗氏沼虾的长势。

　　张钧告诉记者，目前，全县共有28户养殖户正在养殖罗氏沼虾，总面积达1500亩，此中有用精养鱼池专养的，也有采用“两虾一稻”分析种养新模式共养的，为农户养得好，本人几乎每天都正在往养殖户家里跑。

　　“你看，这个虾壳有点软，这几天要给它们补钙……”张钧每周都要来刘亮的合做社，每次过来一待就是几个小时，确调养殖相关留意事项逐个清晰。

　　“罗氏沼虾适宜糊口正在温暖的淡水中，水温宜连结正在24至32℃之间，pH值正在7。0至8。5较为抱负。”孔婷告诉记者，养殖罗氏沼虾特别要沉视水质调控，还需通过按期换水或利用微生态制剂来改善水质。

　　刘亮和兄弟刘安然一路，客岁起头养殖罗氏沼虾，养殖面积有60亩，客岁每亩增收4000元，这大大加强了他的养殖决心，本年他预备了12亩的精养鱼池特地喂养罗氏沼虾。手艺员的，他于5月份提前下苗，目前罗氏沼虾个头已达到20克以上，估计7月中旬就能够上市。

　　“罗氏沼虾原产于东南亚，属大型淡水虾，对水质、饲料、天气等豢养前提要求很高。”嘉鱼湖畔沼虾养殖无限公司担任人孔婷引见。

　　除了养殖办理和园区扶植外，公司团队还担任手艺办事和推广普及，园区内的18名工人均是附近村平易近，不只每月有5000元摆布的收入，还能免费正在养殖进修养殖手艺。

　　湖北浔味堂食物无限公司办公室从任吴边引见，客岁公司共加工了150吨罗氏沼虾，发卖额正在4000万元摆布，带动350人就业，产能可完全笼盖目前罗氏沼虾养殖的产量，为财产园和养殖户处理了“发卖之忧”。取此同时，湖北浔味堂食物无限公司还就近采购、加工当地丰硕的水产物，客岁共加工各类产物达20000吨，产值1。5亿元，无力带动了本地群众就业增收。

　　近年来，跟着消费者对便利、健康食物需求的增加，湖北浔味堂食物无限公司正加快结构深加工范畴，通过手艺立异取财产链整合，鞭策保守水产加工向高附加值的精湛加工转型。

　　刘德暗示，园区目前已建成虾池500亩，每个池子面积5至8亩，花费人力多，撒食也不服均，现在用上了无人机，不只喂食效率大幅提高，饲料经由机械喷洒也愈加平均。

　　6月23日，位于渡普镇的浔味嘉鱼现代农业财产园里，一块块长方形的虾池划一陈列，无人机“飞手”刘德正忙着用无人机向虾池逐一投喂罗氏沼虾公用饲料。

　　2024年，湖北浔味堂食物无限公司新建15000平方米的虾车间，新增全从动清洗蒸煮线一条、油炸线两条、冷冻地道一条，分选机两台，用于产物深加工。新颖的罗氏沼虾、小龙虾经清洗、去壳、去肠线后，采用实空滚揉手艺腌制入味。随后，油炸2至3分钟，使虾肉概况构成酥脆外壳，同时锁住内部汁液。油炸后当即进入－35℃急冻库，可最大限度保留虾肉弹性取养分。

　　2024年，嘉鱼县建立“两虾一稻”分析种养新模式，取此同时，湖北浔味堂食物无限公司努力于打制“从田间到餐桌”的餐饮品牌文化，二者一拍即合。依托当地优良的生态，嘉鱼以“水”为媒，成功引进罗氏沼虾水产养殖项目，为本地财产成长注入新活力。

　　“浔味嘉鱼现代农业财产园的手艺员来得很是屡次，手艺这一块没少为我们费心。”刘亮说，第一批罗氏沼虾上市后，他还筹算放松时间再进一批虾苗投放进去。

　　2024年，嘉鱼县鼎力推广“两虾一稻”分析种养新模式，加上浔味嘉鱼现代农业财产园的手艺支撑，吸引不少农户插手到了养殖罗氏沼虾的行列中。

　　孔婷担任园区的出产养殖，前段时间，为避免连日降雨气候对虾池的影响，她每天都工人们及时排水并增氧设备。

　　同一育苗、同一标苗、同一发放、同一手艺、同一饲料、同一收购、同一加工和发卖，市场推广渠道规模化、同一化，加工、发卖畅通分级互通有无，这是湖北浔味堂食物无限公司赐与养殖户的底气。

　　“市场价好的时候，我们会将罗氏沼虾全数发卖掉，行情不可时，我们就会运回公司深加工。”孔婷暗示，公司正在拓展发卖渠道的同时，也正在不竭摸索农产物深加工新径。